紫苏是一种以前常见的植物,我记得小时候还经常的去寻找这种植物,只需要经过晒干操作就可以进行出售了,而且这种植物的价格是比较昂贵的,当时完全不清楚紫苏这种植物有什么左右。那么支付宝蚂蚁庄园做菜时经常用的紫苏叶,最早源自?下面小编给大家详细介绍下,还不清楚的小伙伴们快来看看吧!
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题目:做菜时经常用的紫苏叶,最早源自?
答案:中国
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紫苏叶:多用于做菜,营养美味
在古代的时候,紫苏叶被当做茶饮,宋朝时,紫苏茶曾被翰林医官院称为“汤饮第一”,长期服用能够健胃。现在我们常用紫苏来当作菜、汤的辅料。家里煮的冬瓜汤、猪肉汤,都会搭配上一些紫苏,这样喝更开胃。炒田螺时,加入紫苏叶不仅能增添香味,还能解热散寒。
此外,干紫苏还被用来加工成酱菜。在制酱时加入紫苏叶,能够起到去腥防腐的作用。紫苏叶做成药膳,可以煎水喝,这对风寒感冒症状比较轻的患者来说,有一定的效果。相反,风寒感冒症状较重的患者,需要在紫苏水里加入生姜、藿香等解表药一起食用,否则对病情无用。
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