2021《支付宝》蚂蚁庄园11月18日每日一题答案(2)

好多的人都比较喜欢养生，喜欢去喝枸杞泡水，可以让我们的养生大业得到发展。那么支付宝蚂蚁庄园用保温杯泡枸杞营养都在水里，所以枸杞可以扔掉这种做法？？下面小编给大家详细介绍下，还不清楚的小伙伴们快来看看吧！

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2021《支付宝》蚂蚁庄园11月18日每日一题答案（2）

题目：用保温杯泡枸杞营养都在水里，所以枸杞可以扔掉这种做法？

答案：错，造成营养浪费

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很多人都有喝枸杞水的习惯，不少人在泡枸杞水的时候，存在一个误区，认为泡枸杞和泡茶叶一样，应该用滚烫的开水直接冲泡，其实这样做是错误的。用开水浸泡枸杞，水温过高，在一定程度上会破坏枸杞的营养物质和活性物质，造成营养物质的流失。这样泡过的枸杞基本就算“废了”，喝起来就没有什么营养了。

正确泡枸杞水的方法：在泡发枸杞之前，先用冷水将枸杞简单的冲洗一下，冲洗的时间不宜过长，冲掉表面的浮灰就可以了。枸杞一起性不要泡太多，一天的食用量建议不要超过20粒。在浸泡的时候，不要用刚烧开的开水，应该用55度左右的温水来浸泡。在选用的容器上也是有讲究的，首先陶瓷杯或者保温杯。另外，在浸泡的时候，可以加适量的黄芪，红枣，金银花，菊花等一起泡，这样喝起来更营养，口味也更好！

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